|
Enw
|
Calsiwm Propionate
|
|---|---|
|
Cyfystyron
|
bioban-c;
calsiwmpropanoad;
CALCIUM PROPIONATECALCIUM PROPIONATECALCIUM PROPIONATECALCIUM PROPIONATE;
Asid propanoig, halen calsiwm;
propionateddecalsiwm;
HALEN HEMICALCIWM ASID PROPIONIG;
HALEN CALCIWM ASID PROPIONIG;
CALCIWM PROPIONATED
|
|
CAS
|
4075-81-4
|
|
Fformiwla Moleciwlaidd
|
C3H8CaO2
|
|
Pwysau Moleciwlaidd
|
116.17
|
|
EINECS
|
223-795-8
|
|
Ymdoddbwynt
|
300 gradd
|
|
Dwysedd
|
1.41 [ ar 20 gradd ]
|
|
Pwysedd Anwedd
|
0-399 Pa ar 20-23 gradd
|
|
Amodau Storio
|
Storio islaw +30 gradd .
|
|
Hydoddedd
|
Hydoddedd mewn dŵr: 1g / 10mL, tryloyw, di-liw
|
|
Ffurf
|
Crisialau neu bowdr crisialog
|
|
Lliw
|
Gwyn
|
|
Arogl
|
Arogl asid propionig ysgafn
|
|
Gwerth pH
|
9.2 (200g/L, H2O, 20 gradd) (IUCLID)
|
|
Hydoddedd Dŵr
|
1 g/10 ml
|
|
Merck
|
14,1698
|
|
BRN
|
3698682
|
|
Sefydlogrwydd
|
Stabl. Hygrosgopig. Yn anghydnaws ag asiantau ocsideiddio cryf.
|
|
Defnydd
|
Fe'i defnyddir fel cadwolyn ar gyfer bara, teisennau a chaws, ac atalydd llwydni ar gyfer porthiant. Ymhlith propionadau a ddefnyddir fel cadwolion bwyd, defnyddir propionate calsiwm yn bennaf mewn bara-mae hyn oherwydd bod propionate sodiwm yn codi gwerth pH bara ac yn gohirio eplesu toes. Mewn cyferbyniad, mae sodiwm propionate yn cael ei ddefnyddio'n amlach mewn teisennau: gan fod cyfryngau lefain synthetig yn cael eu defnyddio ar gyfer lefain crwst, nid oes unrhyw broblem o dwf burum a achosir gan ddrychiad pH. Pan gaiff ei ddefnyddio fel cadwolyn porthiant, mae propionate sodiwm yn fwy effeithiol na propionate calsiwm, tra bod propionate calsiwm yn fwy sefydlog na propionate sodiwm. Y tu hwnt i fara, teisennau a chaws, gellir ychwanegu propionadau hefyd at saws soi mewn cymwysiadau bwyd i atal llwydni ac atal ail-eplesu. Mewn meddygaeth, gellir ffurfio propionadau yn bowdrau, hydoddiannau ac eli i drin afiechydon a achosir gan fowldiau parasitig ar y croen. Mae'r eli (hylif) yn cynnwys 12.3% sodiwm propionate, ac mae'r powdr yn cynnwys 15% calsiwm propionate.
|
Tagiau poblogaidd: calsiwm propionate cas rhif: 4075-81-4, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, arfer, cyfanwerthu
